BROWNIE AL DOPPIO CIOCCOLATO

Da una ricetta della mitica Nigella Lawson la torta brownie super calorica, super facile, con una variante ancora più guduriosa!

Ingredienti:

150 g burro

300 zucchero muscovado

75 g cacao

150 g farina per dolci

1 cucchiaino di bicarbonato

4 uova
50 g noci tritate

1/2 bacca di vaniglia

100 g cioccolato al latte tritato a scaglie

Procedimento:

Far sciogliere a fuoco lento il burro con lo zucchero e aggiungere il cacao e mescolare bene, togliere dal fuoco e incorporare anche la farina e il bicarbonato. A parte sbattere le uova e la vaniglia e aggiungere al composto di burro zucchero e farina. Poi aggiungere anche il cioccolato al latte tritato e le noci tritate

Versare in una teglia rettangolare imburrata e infarinata e infornare a 190° per 20'.

Lasciare raffreddare e tagliare a quadrotti.
Vogliamo esagerare e accompagnarli da un ragù di fragole e panna.....? E allora proviamo...